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冷冻食品解冻后不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为***和酶的活力***，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生

***的组胺物质，人吃了会引起食物z中d毒。冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其***细胞便受到***，一经解冻，被***了的***细胞中， 会渗出大量的蛋白质，就成了***繁殖的养料。

当电冰箱箱室内温度较高时，控制电路识 别到该信号后（由箱室内温度传感器检测〉， 输出的脉冲信号宽度较宽，该信号控制逆变电 路中的半导体器件导通时间变长，从而使输出 的驱动信号频率较高，变频压缩机处于高速运 转状态I电冰箱中制冷循环加速，进而实现对 箱室内进行降温的功能。

扳手的种类和使用方法

在电冰箱维修操作中，扳手是用于紧固和拆卸螺钉或螺母的工具。常用的扳手主要 有活扳手和固定扳手两种，固定扳手又可分为呆扳手和梅花棘轮扳手两种。呆扳手的两端通常带有开口的夹柄。夹柄的大小 与扳口的大小成正比。呆扳手上带有尺寸标识，呆扳 手的尺寸与螺母的尺寸是相对应的。