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冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，顺德格力晶弘冰箱不制冷维修，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉，顺德格力晶弘冰箱加雪种，其保存期都较长，故被广泛采用。

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营养学家提示，冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉***h好别超过6个月。冷冻肉是通过从家禽身上取得，冰箱，并经预冷，在—18℃以下急冻数小时，深层肉温达—6℃以下的肉品。经过低温冷冻肉，其肉里的蛋白质活性减弱，不会立即流失，顺德维修格力晶弘冰箱找谁，并且色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉，但保存期比较长，故仍被广泛采用。

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